Receita: panetone de liquidificador

Ficheiro:Panettone vero.jpg

Oi lindezas,

O final do ano está chegando e o natal também né? E quem aí não gosta de um panetone? Huuuuuuuuuuum, até eu vou seguir essas dicas, correr pra cozinha e fazer essa delicia. Vamos ver então?

 

Ingredientes

8 xíc. (chá) de farinha detrigo peneirada 3 ovos 1 copo de açúcar 1 pitada de sal 2 col. (sopa) de manteiga 1 copo de leite morno 1/4 xíc. (chá) de fermento biológico (padaria) 300 g de frutas cristalizadas (ou cubos de chocolate) 250 g de uvas-passas (de preferência sem sementes) 20 ml de essência de panetone (opcional)

Modo de Preparo

1. Coloque no liquidificador os ovos, o açúcar, a manteiga (margarina), o leite e o fermento e a essência. Bata bem por aproximadamente 30 segundos.

2. Em um recipiente grande, coloque a farinha peneirada, abra um furo no centro da mesma, acrescente os ingredientes batidos. Amasse bem até soltar das mãos, se preciso, coloque um pouco mais de farinha, mas cuidado, a massa não deve ficar muito dura.

3. Depois, coloque os demais ingredientes (frutas e uvas-passas).Distribua em forma tipo pudim, com furo no centro, ou em um recipiente próprio para panetone, untado com margarina, até a metade da forma, pois a massa cresce bastante.

4. Deixe crescer até dobrar de volume, faça um corte em X em cima da massa, pincele gemas batidas e coloque para assar, até dourar.

E ai meninas, que tal ir no supermercado e comprar ingredientes para fazer essa delicia? Me peçam o próximo post. Beijinhos lindezas!

Por: Beatriz Rogs

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2 comentários sobre “Receita: panetone de liquidificador

  1. O Natal é uma data especial não só porque famílias e amigos se reúnem ou porque ganhamos um bônus de fim de ano no trabalho. Esta data marca a concretização da maior promessa de Deus: que o Salvador viria para resgatar a humanidade da morte espiritual. Vamos aproveitar essa época para celebrar o amor de Deus por nós e perdoar a todos que nos ofenderam.

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